お菓子教室

以前、我が家で“第１回　くっしー編み物教室”を開いたという記事を書きました。
私と仲良しのＣちゃんの２人がお互いに得意なものを教えあう、という超私設カルチャースクール（笑）。
コストも低く抑えられるし、雑談したりまったりしたりと楽しい時間を過ごせます

で、少し前に今度はＣちゃんがお師匠となって“第１回　Ｃちゃんお菓子教室”が開講されました！！

今回の受講生は２人。
１人は私。もう１人は・・・なんと相棒殿（笑）。
ある日私が何気なく「今度Ｃちゃんにお菓子習うんだ～」と話したところ、「オレも習いたい！」と衝撃の発言。
お菓子づくりにはさほど興味がなさそうだったのに、パンづくりを始めてからキッチンに立つことそのものに意欲が湧いた様子でした。
Ｃちゃんに確認したところ、笑顔で「いいよ～」との返事。

と、いうわけでトライしたのがコチラ↓

ホットケーキミックスで作るマドレーヌです。
今まで何度かホットケーキミックスでお菓子を作ったことはありましたが、マドレーヌは初めて。
しかもレシピはＣちゃんオリジナルで、昔から何度となく作ってきたというまさに“Ｃちゃんのお菓子”。

作ったのは３種類でノーマル（プレーン）・チョコ・イチゴジャム。
チョコとイチゴジャムはそれぞれマドレーヌの中に隠れています。
お弁当づくりで使うアルミカップを利用するので、本当に家にあるものだけで作れる優れもの！！

焼きたてのカップをはずすと・・・↓

いい焼き上がり
さらには半分に割ってみると・・・↓

適度に空気を含んでふわふわ感たっぷり
味はホットケーキミックスを使ったことにより文句なし！

でも１つ感心したのは、ホットケーキミックスを使ったお菓子はどうしてもホットケーキっぽい味になりがちです（当たり前だけど）。だからだいたいどれも似たような味になるのですが、このマドレーヌはあまりホットケーキの味がしませんでした。
これだけ出されたらホットケーキミックスを使ってるとわからないかもしれないなぁ・・・。
それくらい、オリジナルな味。うーむ、理由はわかんないけど（笑）すごい

Ｃちゃん、手軽にたくさんおいしく作れるお菓子を教えてくれてありがとう！！
相棒殿がレシピを覚えたので（笑）、今度作ってもらうからね～（ってオイ）。

さぁ今度は第２回　くっしー編み物教室だ！

コメント 4

同じ内容の記事で、ビックリ＆嬉しいですー。
私設カルチャーセンター、楽しそーーー!!
美味しそうに焼けましたね♪
なるほど！中にチョコやジャムを隠しておくの、良いですね!!
私もホットケーキミックスでパウンドケーキとか、ドーナツを作ったことありますが、
マドレーヌはやったことなかったです。なんか、懐かしい味がしそう。
（今度やってみよ～っと♪）
それにしても旦那様、意欲的で素晴らしい！　
by miyuki (2010-04-28 17:55) 

こうやってお互いの得意なことを教えあえると良いですよね！
私もお家が近ければビーズ細工をくっしーさんにお教えしたいところです(笑)。
それにしてもマドレーヌ、とても美味しそう！
ジャム入りマドレーヌ、私も近いうちに挑戦してみたいと思います。

あ、到着のご連絡ありがとうございました＾＾
by Akiko (2010-04-28 20:41) 

♪miyukiさま
本当にビックリですよね～！偶然とは言え、お互いにマドレーヌの話だなんて（笑）。
でも私もうれしかったです（＾＾）。
私設カルチャーセンター、いかにお金をかけずに時間を楽しむかを考えて、Ｃちゃん発案のもと実行されています。
これがやってみたらかなり楽しいんですよねぇ♪いろいろ勉強にもなるし。
今回のマドレーヌは、本当に簡単でなおかつたくさんできて、おもしろかったです。
いろんな味も楽しめたので、オススメです！！
by くっしー (2010-05-01 17:45) 

♪Akikoさま
おおお！カルチャーセンターに新講師登場かと思いましたが、たしかにこの距離を埋めるのは難しいですね・・・残念です（ＴＴ）。
いかんせん今は講師２人に生徒２人ですから（笑）、近いうちにネタも尽きると思うんですよね（笑）。でも何かしら考えていきたいとは思っています（＾＾）。
ジャムのマドレーヌ、とってもおいしいですよ♪個人的にはたっぷり入れたいところなのですが、あまり多いと焼きあがる前に沈殿してしまって、食べる時に底の方から漏れてきてしまうので注意です。
チョコも板チョコを割って１カケ入れるだけなので、簡単でおいしかったです！
by くっしー (2010-05-01 17:50)